Para o projeto de um pequeno restaurante de comida de fusão em espaço público, a escolha de um contentor marítimo foi óbvia, por ser a “embalagem” de eleição para o transporte de carga intercontinental: a unidade de volume da exploração comercial marítima, que espalha pelo mundo as mercadorias de cada país, e também um pouco da sua cultura.
Para além da relação conceptual com o projeto, a utilização de um contentor marítimo tem bastantes vantagens. Trata-se de uma estrutura estanque, económica, de elevada resistência, e que pode facilmente ser transportada por via marítima, fluvial, rodoviária ou ferroviária. As suas dimensões preenchem os requisitos de espaço do programa.
Os materiais escolhidos, de alta resistência, durabilidade e fácil manutenção e limpeza, reforçam a natureza do conceito ligado ao mar.
